Des agriculteurs engagés dans la Charte de Production Agricole Française
Les Etats généraux de l’alimentation, qui se sont terminés en décembre, soulignent que le mot « traçabilité » couvre l’une des attentes fondamentales du consommateur.
Objectif : « Traçabilité totale »
Ainsi, nos clients sont de plus en plus exigeants concernant les critères de production de la matière première qu’ils achètent.
En 2018, l’UCAL lance, pour l’ensemble de ses adhérents producteurs de blé, l’engagement « Charte de bonnes pratiques culturales« . L’objectif est de proposer à ses clients agro-industriels des blés tracés depuis la parcelle.
Première production certifiée « Charte de production agricole Française » dès 2018
Pour garantir cela, et grâce à des outils technologiques spécifiques, les agriculteurs répondront à une Charte de production comprenant un ensemble de critères culturaux et environnementaux. Le premier groupe de travail sur ce sujet aura lieu en janvier, avec pour objectif une première production certifiée dès septembre 2018.
Valoriser l’origine France
Situées au coeur de l’Allier, l’UCAL collecte uniquement des céréales locales. Cette certification de la traçabilité permettra aux entreprises qui souhaitent valoriser le maintien, le développement ou le retour d’activités productives en France de le faire de manière efficace, sur le marché intérieur comme sur les marchés d’export.
Ainsi, l’UCAL répond à la demande des clients agroalimentaires soucieux de maîtriser leur chaîne d’approvisionnement, tout en assurant un débouché à ses adhérents agriculteurs.
