C’est parti pour la moisson 2025 !
Orge, colza, blé, seigle, tournesol, sarrasin, maïs, sorgho, soja, etc… pendant ces prochains mois les agriculteurs vont récolter le fruit de leur travail. Les équipes des coopératives et filiales de l’UCAL sont mobilisées pour les accueillir, stocker et valoriser au mieux les productions de chacun.
La commercialisation des céréales de l’UCAL
Les années se suivent et se ressemblent un peu : des conditions de moisson compliquées, une qualité dégradée, et un tri important à faire dans les silos.
L’enjeu cette année était de conserver malgré tout de bonnes relations avec nos clients afin de préserver l’avenir pour nos adhérents, tout en écoulant d’importants volumes de blé fourrager.
La meunerie a dû s’adapter à la situation, et nous pouvons saluer le partenariat fort que nous avons créé avec notre client Barilla, qui a conservé la prime filière pour une grande partie de nos adhérents .
Nous notons le développement continu des tonnages en blé améliorant, pour répondre à la demande de nos clients meuniers. Nous travaillons à augmenter et consolider ces tonnages qui vous proposent une rémunération supplémentaire.
Les céréales fourragères (orge, triticale et blé fourrager) ont trouvé un débouché chez les fabricants d’aliment de la région, du sud de la France, de l’Espagne et de l’Italie. Nous avons vu se développer les flux de céréales en direction du port de La Rochelle, à la faveur des retours de livraisons d’engrais.
Concernant les oléagineux, l’usine de trituration de Varennes-sur-Allier offre toujours un débouché local pour la moitié de la production de nos adhérents, tout en générant de la valeur ajoutée redistribuée en fin de campagne. Nos clients en huiles et en tourteaux sont unanimes sur la qualité de la production d’UCAL Stockage et Protéines.
Les silos seront prêts pour la moisson, avec un stock de report très faible laissant de la place pour cette nouvelle campagne, que nous souhaitons favorable à tous.
Denis BEAUCHAMP, Responsable commercialisation
La lutte contre l’ergot devient une priorité.
La récolte 2024 de blé et de seigle a été jugée «catastrophique concernant le risque ergot» par l’Association Nationale de la Meunerie Française : 75% des lots de blé contenaient au moins un sclérote d’ergot (source FranceAgrimer/Arvalis) ». Les plans de surveillance ont montré que plus de 10% des lots de farine dépassent le seuil réglementaire actuel en alcaloïdes de l’ergot. Cette situation a engendré de nombreux rappels de produits par les industriels, avec un nombre important de réclamations pour la coopérative. Désormais, un chiffrage systématique de la teneur en ergot sera mis en place à réception, avec une application stricte de la limite de 0,2g d’ergot par kilo.
Il est important que chaque maillon de la chaine prenne en compte ce risque. Le premier levier étant la prévention lors de la production.
Teneur maximale réglementaire en ergot : 0.2g/kg sur les céréales brutes
Pour en savoir plus : Cliquez ici
L’ensemble des équipes COOPACA, VAL’LIMAGNE.COOP, SICA BB, VERLADIS et ETS GUICHARD, se tient à la disposition de leurs agriculteurs adhérents. Très bonnes moissons à tous !
Author: Delphine BLOCHET
