Hiver doux : Les défis de la conservation des céréales
Il est important de le rappeler : Les coopératives de l’UCAL travaillent le vivant. De ce fait, conserver les céréales, parfois pendant plus d’un an, est aussi important que la production elle-même. Le bilan climatique Météo France 2014 montre une année exceptionnellement chaude, avec un mois de décembre n’offrant que quelques fenêtres de ventilation réduites, pour assurer une bonne conservation des céréales.
C’est pourquoi, la plupart de nos cellules de stockage sont équipés de systèmes de ventilation efficaces et de sondes thermométriques permettant la surveillance de chaque lot.
C’est pourquoi, nos silotiers sont formés pour optimiser l’efficacité du refroidissement.
C’est pourquoi, l’UCAL met régulièrement à la disposition des adhérents stockeurs, les informations nécessaires à la bonne conservation des céréales: Extrait lettre technique Arvalis Stockage – décembre 2014 – Automatisation de la ventilation par un thermostat.
Le maître mot pour le mois de janvier : Ventilez pour bien conserver !