UCAL Stockage et Protéines : la production d’huiles et de tourteaux a commencé !
Mise en service de la nouvelle unité de trituration UCAL Stockage et Protéines
Elle a commencé la transformation des graines locales de Colza, de Tournesol et de Soja en huiles et tourteaux.
Après 3 ans d’études et de construction, et 9,5 millions d’euros d’investissement, l’usine est entrée en fonction ce mois de juillet 2022.
Ce projet est né en 2019, quand les conseils d’administration des coopératives de l’UCAL ont acté la création d’une filière protéines. L’objectif était de mettre en place une filière pour maitriser l’avenir de l’agriculture Bourbonnaise. Il était également d’apporter de la valeur à notre région, et notamment à nos adhérents céréaliers et éleveurs.
La proximité entre les zones de production des graines et les zones d’élevage permet d’améliorer le bilan carbone et d’alimenter des circuits courts pour le consommateur
Les parcelles de production des graines oléagineuses et l’usine sont situées dans le même département de l’Allier. Ainsi elles permettent de diminuer les transports, l’impact écologique et réduire la déforestation importée.
UCAL Stockage et Protéines valorise la production d’oléoprotéagineux de notre territoire.
D »abord, avec l’assurance de débouchés rémunérateurs en Colza, Tournesol et Soja, elle promeut la diversification des cultures pour sécuriser le revenu des agriculteurs. Ensuite, elle améliore la qualité de toutes les cultures grâce à la diversification des assolements et préserver notre environnement.
Des technologies innovantes et respectueuses de l’environnement
Pour triturer plusieurs espèces de graines, l’usine associe des technologies naturelles de cuisson et de pression mécanique sans aucune utilisation de substances controversées.
L’usine est équipée du premier impacteur sur tournesol et colza en Europe. Elle permet le décorticage de ces graines et la production d’huile et tourteaux Premium à haute valeur alimentaire.
Elle fonctionne 24h/24 avec 6 salariés pendant 330 jours, soit 8 000 heures/an.
Visualisez la Vidéo :
UCAL Stockage et Protéines n’est pas seulement une usine, c’est un lien sociétal entre l’agriculteur céréalier, l’éleveur et le consommateur.
Les huiles et les tourteaux issus de l’usine UCAL Stockage et Protéines entrent dans la fabrication des aliments du bétail. Ils participent également aux filières alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques pour l’homme.
UCAL Stockage et Protéines valorise la production d’oléoprotéagineux de notre territoire et assure un circuit court pour le consommateur.
Soutien de nos partenaires institutionnels
L’Union Européenne dans le cadre du Fond Européen agricole pour le Développement Rural (FEADER) cofinance la construction de cette unité de trituration : l’Europe investit dans les zones rurales.