« Découverte des Métiers de la Coopération Agricole »
Une centaine d’étudiants présents pour une Journée « Découverte des Métiers de la Coopération Agricole »
Le Mardi 14 Mars, les sites de l’UCAL* ont accueilli les étudiants du Lycée agricole de Marmilhat et du CFPPA de Neuvy. Ils ont eu une présentation des nombreux métiers que propose la coopération agricole. En rencontrant les professionnels ils ont pu mieux appréhender la large offre de métiers qui leur est accessible. Ils ont pu se projeter dans leur vie professionnelle future. *Union des Coopératives Agricoles de l’Allier
La présentation de la nouvelle filiale UCAL Stockage et Protéines et la visite de l’usine de trituration, située à Varennes sur Allier, ont particulièrement intéressé les jeunes. Celle-ci a suscité de nombreux échanges avec les opérateurs et responsables du site.
3 ateliers et la visite de l’usine UCAL Stockage et Protéines
Présentation de l’UCAL : le groupe, les pôles Agronomie et Vigne
Vincent Bertholier, directeur de VAL’imagne.coop a présenté les coopératives et le fonctionnement de l’Union des Coopératives Agricoles de l’Allier. Il a insisté sur la diversité des métiers que propose le groupe UCAL au travers de l’ensemble de ses services. Ils sont composés de la collecte, l’approvisionnement, l’agronomie, les magasins spécialisés en jardinerie, animalerie et motoculture, la production d’huile et d’aliments, etc…
L’UCAL accompagne les agriculteurs au quotidien.
Pierre Bouchant, responsable du pôle Vigne et Innovation, a présenté l’activité du pôle agronomie. Il a mis en avant le travail de suivi, d’analyse et de recherche réalisé au sein du GIE Loire Auvergne Agro. Il a également insisté sur l’importance des outils dédiés à l’agriculture numérique. Ceux-ci permettent, entre autres, de mieux appréhender les aléas climatiques. Egalement, de faciliter le respect de cahiers des charges pour le développement de filières qualité. Ils permettent également de répondre aux besoins de l’agriculture de demain.
De formation ingénieur et expert viticole, Pierre Bouchant a intégré le groupe UCAL en 2009. Il a été chargé en 2017 de mettre en place le magasin vigne Val’Limagne.coop. Il a ainsi pu apporter le maximum d’outils et de services aux viticulteurs du secteur. Depuis 2021, il a également la charge de trouver de nouveaux débouchés (cultures, filières avec plus-values pour les agriculteurs, Blé HVE en 2021). Il a mis en place de nouveaux services (club ACS, club Abeilles…).
Le métier de silotier
Les jeunes ont visité le poste de pilotage du silo de Val’Limagne.coop. Benjamin Boutonnet, Animateur de bassin, et Jean Bouterige, Responsable Céréales leurs ont présentés leur parcours professionnel au sein de la coopérative. Ils présentent tous les deux de beaux exemples d’évolution professionnelle. Arrivés comme employés saisonniers, ils ont chacun su gravir les échelons au fil des années pour occuper aujourd’hui des postes à responsabilités.
Les étudiants ont pu poser des questions sur les fonctions, l’organisation au quotidien, la rémunération des métiers de la collecte de céréales.
Benjamin et Jean ont mis l’accent sur les nombreux enseignements que peut apporter le métier de silotier. Notamment aux jeunes ayant un projet d’installation comme exploitant agricole à plus ou moins long terme.
Présentation de l’activité Approvisionnement et le métier de Magasinier-Vendeur dans une coopérative par Nicolas Roy, Responsable Approvisionnement et Valentin Guerrier. Celui-ci occupe un poste de responsable OAD (outils d’aide à la décision) au sein de VAL’Limagne.coop. Ils ont présenté leur cursus scolaire et leur parcours dans l’entreprise. L’exemple de Valentin Guerrier ayant intégré la structure lors de sa formation en alternance est, encore une fois, révélateur des nombreuses possibilités d’évolution dans les coopératives.
UCAL Stockage et Protéines :
Les jeunes n’ont pas caché leur intérêt et ont fait preuve d’un grand enthousiasme en découvrant la nouvelle usine de Trituration.
Le développement de la filière protéines, le fonctionnement de l’usine, les débouchés en huile et en tourteaux, la valorisation des productions des agriculteurs adhérents, le rôle et les missions des opérateurs industriels, etc… les questions étaient nombreuses. Ils ont pu profiter d’une visite détaillée de l’usine accompagnés de Corine Jasserand, Responsable QSE et Communication, Stéphane Courrier, Responsable Industriel et David Piljean, Responsable Exploitation.
L’usine transforme, par an, 30 000 tonnes de graines locales. Elles sont de colza, de tournesol et de soja en huile et tourteaux. Ces graines sont produites localement par les adhérents des coopératives. La proximité des parcelles de production permet une diminution des coûts de transport et une réduction de l’impact écologique. Mis en service en juillet 2022, ce nouveau site de production ouvre de nombreuses perspectives pour les coopératives de l’UCAL. D’une part, les usines partenaires peuvent désormais sécuriser leur réponse à la demande en aliment pour les éleveurs. D’autre part, les adhérents céréaliers peuvent bénéficier d’un nouveau débouché et à une valorisation en circuit court.
Riche d’échanges et de partage, le rendez-vous est déjà pris pour une nouvelle rencontre avec les étudiants des prochaines promotions.
